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漸層果汁原理
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https://www.foodnext.net/issue/paper/4111122214?fb_comment_id=934199890034203_1299482586839263
大長今代言的慢磨果汁機有那麼厲害嗎? @ 食力foodNEXT ...
《食力》為您從機械原理到營養問題逐一解剖! ... 千轉的高速轉動把水果粉碎,其刀片及高轉速摩擦產生的熱與衝擊力,會讓蔬果汁氧化變質而產生漸層。
確定!
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