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純手工豬肉漢堡排 - 沛峰肉舖

部位介紹:後腿肉的纖維較粗，脂肪較少，比較不容易入口。不過如果按摩久一點，肉質吃起來反而會有齒頰留香的感覺；加上肩胛肉常常用來做成像是珍珠肉丸子，或是燒肉； ...

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