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牛奶小饅頭，從失敗到成功，連續八籠全紀錄。從皺皮到白胖 ...

明顯是火力太大、溫度過高，直接把饅頭蒸成死麵。 ... 漢克老師的饅頭影片中有提到，一般麵粉做的饅頭不一定要悶，只要發酵的狀況良好，直接開蓋也不 ...

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