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高餐大的店：創業與夢想Ⅱ 18位餐飲職人創業的夢想與實踐

回南部後首先進入漢來海港擔任自助餐甜點主廚,「漢來海港的特色是只要總體營業額撐出來,就有一定比例的食材成本讓廚師自己去運用,因此想用什麼好食材都可以。

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