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【料理知識家】暖胃又暖心，港媽港姐的廣東粥故事

「滾」在廣東話是「煮開」的意思，譬如「水滾了」就是水煮開了的意思，「生滾粥」就是粥底煮好後，再單獨每碗粥用粥底加入生的材料「滾」熟。 廣告 ...

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