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滷 牛肩肉
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滷牛肉用哪個部位的肉?看看大廚的選擇,鹵出來的牛肉醬香味濃
很多小夥伴想學習滷牛肉的方法,今天鵬廚特意去買了5斤牛腱肉,因爲牛腱肉吃著口感筋道,有嚼勁不發柴,所以滷牛肉大多選擇牛腱肉,當然也可以用牛肋 ...
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