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中式帶骨牛小排（王品牛小排） - Spa初心 台丸

一開始只想單純的烤牛肉，但在發現這跟王品牛小排貴桑桑的牛肉一樣部位時，我決定挑戰中式作法：先醃中滷後烤。 1.牛肉先以跑活水處理過。（熱水汆燙去血水也行） 2.

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