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做霉豆腐在发酵的过程中放了白酒变成紫色是什么原因 - 美酒网

继续铺，豆腐之间要留有间隙，否则一发霉就粘一起了7. ... 坯制作与普通作豆腐相同，只是点卤要稍老一些，压榨的时间长一些，豆腐坯含水量低一些。

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