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滷鴨頭做法
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東山鴨頭作法東山鴨頭 - Rlnew
1.鴨頭先用開水汆燙後沖洗乾淨,將鴨頭與脖子剁開後,再將脖子皮剝開,鴨頭,脖子,脖子皮備用。 2.將東山鴨頭滷汁煮滾後放入作法1的鴨頭,脖子及脖子皮,轉小火讓滷汁 ...
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