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家常菜祕訣全解答 - 第 45 頁 - Google 圖書結果

古早香菇滷肉試菜時間 A 1. 將五花肉燙過再煎至表面呈金黃色,釋出多餘油脂後才加醬料熬煮。 2. 要用小火熬煮至肉質軟爛,滷製時一次滷一鍋,比較恰當的份量是滷一鍋約一 ...

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