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吃豬皮補膠原蛋白「80%是油」！專家：想Q彈這樣吃

她表示豬皮裡的脂肪占了8成左右，只有2成是蛋白質，營養學上不推薦的飽和脂肪，也能在豬皮裡找到，因此非常不建議把吃豬皮當作補充膠原蛋白的選擇。50公克 ...

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