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豆干沒入味？內行曝1招「炒煮滷都很吸味」：老人家有教

有不少人提到關鍵是冷凍和先炸，「用豬油炸到半乾，瀝油下去炒」、「先冷凍過或是先稍微炸過，冷凍過的煮的時候多加點油，炸過的豆干就放正常油料理」、「 ...

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