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鑄鐵鍋〜滷豆干 - hjc7780的部落格

( 讓豆干空隙變大，較易吸收滷汁) 選擇比較軟部位的梅花肉，切成塊狀。 青蔥適量，整支不切。 ... 滷豆干3. 滷豆干4. 滷出的豆乾入味、好吃，冷藏後不必加熱可以直接吃。

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