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做菜老是失敗？跟著經濟學家做做看，這款滷汁超簡單 - 天下雜誌

做法. 取一滷鍋，將所有滷汁材料放入煮滾。可依個人喜好，酌量增減醬油與糖的份量以調整鹹度及甜度。 牛腱、牛筋、牛肚及豆干洗淨，放入滷鍋以中火滷 ...

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