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滷蛋 上 色
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滷水蛋- 维基百科,自由的百科全书
滷蛋 與滷貢丸、油豆腐. 滷水蛋一般製作流程為:. 冷水煮; 泡冷; 剥殼; 滷煮:把雞蛋及滷料放在鍋內,先用大火燒,後轉用小火煮半小時,將蛋攪拌使汁能蓋在蛋上。
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