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滷蛋 上 色
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[讨论] 卤蛋上色不均匀,求各位大神指教!! - 食品论坛
在研究卤蛋的配方,现在遇到的问题是在用红曲黄上色的时候,同一个蛋色度不均匀,有明有暗(我是先上色再卤制的)。 能指点一下问题的所在吗? 卤蛋上 ...
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「滷蛋 上 色」
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