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皮蛋殼、滷蛋白、鹹蛋黃三蛋新口味- 焦點要聞 - 中時新聞網

他說，與畜產所合作研發三味蛋的民間業者，製作皮蛋約卅年的功夫，前面製程是該業者研發，再經由畜試所提供口味調整及延長保存期限的技術，促成商品量產， ...

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