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比才 大人的下酒菜：大人小孩都喜歡的Q彈口感「鹹甜滷蒟蒻」

這道菜美味的關鍵在於蒟蒻一定要每面都煎到脆脆的，切花加上油煎，能讓口感變得非常有層次，又能沾附醬汁，非常美味。 鹹甜滷蒟蒻／下酒菜／美食／台灣.

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