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地方美食展演的再解讀 以爌肉飯與彰化爌肉飯節之行銷為例 ...

美食小吃之都的台南舉辦，也改變不了「把肉臊飯誤認成滷肉飯」的事實。該報導並. 指出中華郵政對於「滷肉飯」 ... 7 「戰南北」為網路用語，起源來自南北的地域差異。

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