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滷肉鍋子不洗
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〈獨家〉老滷汁、回籠湯久不換恐含致癌物鉛 - TVBS新聞網
擔仔麵店老闆娘:「不能洗,因為我們的肉燥就是一個忌諱,不能有水,有水它就會壞掉,十年(沒換)了吧。」 同樣也要陳年滷汁提味的還有屏東有名豬腳,豬皮 ...
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「滷肉鍋子不洗」
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陳 年老滷