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滷肉鍋子不洗
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滷肉比例- 阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳好米芽
秘诀二:卤汤和卤肉得比例差的太大,意思就是,大锅卤汤,放几块肉, 滷肉不再那麼可怕,不需要中藥滷包,不需要太多調味料,只要注意其中幾個小細節,也可以輕鬆出好菜!
確定!
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「滷肉鍋子不洗」
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陳 年老滷