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【家庭親子】〈看門道評味道〉老鍋真的珍貴嗎？ - 自由藝文網

跟老滷鍋類似的，是台灣小吃的肉燥鍋，據說有某家老字號的肉燥鍋傳了三代，那個鍋從來都不洗，每天用鍋底的老肉燥，添加新肉進去煮，味道才能越煮越香， ...

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