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滷肉鍋子不洗
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滷肉飯、經典台中炒麵、台南擔仔麵Taiwan Style Braised Pork
豬肉洗淨擦乾、切成大塊,蔥切段、薑切片、蒜頭拍扁不用切 · 熱鍋、不用放油,把五花肉下鍋煎到四面焦香,再用逼出來的豬油爆香蔥薑蒜。 · 冰糖變成焦糖色後 ...
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「滷肉鍋子不洗」
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陳 年老滷