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一碗絕妙的台灣滷肉飯的標準是什麼？ - GetIt01

拿台南名店度小月舉個栗子，他家這樣的碎肉滷汁澆頭米飯就叫做「肉燥飯」。 而台南的滷肉飯，要比肉燥飯 ... 在台灣，一份沒有油蔥酥的滷肉飯，簡直就是最拙劣的盜版！

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