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滷肉放室溫
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優良畜禽產品驗證基準
滷煮類肉品:以畜禽肉為主原料,經調味、浸漬或水(滷)煮、包裝(或於加熱前包 ... 裝室須控制在室溫25℃以下,其成品應依其保存條件存放。 16. 用於儲存蛋品之涼藏庫 ...
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