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卤煮为什么要加啤酒，卤煮里面加啤酒的作用 - 火爆好酒招商网

很多人都喜欢在制作卤煮的过程中加入适量啤酒，这是因为啤酒中的酶，能够和卤煮中的肉产生反应，起到增加肉质鲜嫩度的作用。 啤酒做菜的好处. 啤酒不仅是 ...

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