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豬肉部位介紹及適合的烹調方式 - 日常裡。小確幸

哪個部位適合滷? ... 不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調方法。 ... 可切成碎肉、薄切片、角切，做成肉丸子、咖喱或滷肉等。

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