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滷肉不柴的方法
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煮豬頭肉時加什麼香料才好吃? - 小熊問答
香料的搭配是滷菜味道的一方面,滷肉的方法步驟其實也很關鍵,個人家 ... 煮豬頭肉火候:先用大火燒開,然後一直小火滷製,這樣做出來的肉軟爛不柴。
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