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老潼關肉夾饃:簡介,製作方法,滷肉做法,老潼關餅,傳統 ... - 中文百科全書

獨特的滷肉方法：將五花肉放在裝有特製的配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮，肉質細膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來鹹香適口，回味深長。

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