你即將離開本站

並前往https://kknews.cc/zh-tw/food/6algvgv.html

滷肉發乾、發柴的三個主要原因，以及具體的解決辦法，值得收藏

通常做滷菜，大塊的肉類都需要先醃製入味，一般醃製的標準是：每100斤豬肉、兔肉用鹽2.5斤左右，牛肉用鹽3斤左右，鴨肉用鹽3.2斤左右，其他如鴨腳、雞爪等 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「滷肉不柴的方法」的人也找了：

  1. 滷肉越煮越硬
    2.
  2. 如何讓滷肉變軟
    3.
  3. 滷肉太硬補救
    4.
  4. 如何滷控肉軟嫩
    5.
  5. 滷 肉 怎樣 才 會 嫩
    6.
  6. 肉太柴補救
    7.
  7. 滷瘦肉做法
    8.
  8. 滷瘦肉部位
    9.