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慢火細燉，梅子的家常滷肉全記錄

尤其是像我這樣、自成家自立後就沒住在華人區，美國超商能買到的豬肉部位普遍偏瘦 ... 做滷，我沒有所謂的食譜、卻有一套常用的公式：醬油1、水2、烏醋0.5、 ...

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