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桃園無菜單日式料理，近距離觀賞主廚桌邊料理秀

而且最後還有牛小排收尾，我自己是覺得1600元也挺超值的，但1000元也可以 ... 問了主廚才知道他做了靜置熟成處理，為了把筋跟肉質變的柔軟，需要熟成 ...

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