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滷牛舌的詳細做法 - 大廚網

1、牛舌洗凈，入鍋加水燉，不加調料(也可以放些料酒)。燉得差不多之後去掉牛舌外面那層皮，再切成3-4塊。 2、去掉外皮之後，用鐵鍋加水、生抽、老抽、白糖、料酒，再小 ...

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