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阿基師做法~軟Q入味滷牛腱! by 楊草莓 - 愛料理

薑切片. · 牛腱沖洗乾淨後，把外層的筋膜去除到剩下一層薄膜~ 我是在韓國超市買處理好的牛腱，基本上已經只剩下外層的薄膜而已~ · 香油放入鍋中先爆香薑片.

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