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滷牛肩肉
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滷牛肉訣竅做個參考~~不錯哦!@Keelung 培德- 09622廚師班 ...
滷牛肉訣竅最適合滷的部位?類別/部位/特色:牛腱,牛大腿,半筋半肉,牛筋,牛後腿筋部,有咬勁牛肚,牛胃Q度,香氣。一隻牛可區分為肩胛、肋脊、前胸、牛 ...
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