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滷牛肩肉
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清燉牛肉-食譜-材料】媲美台南溫體牛肉湯,簡單懶人煮法
廚師把牛肩肉切片排在碗中,撒上薑絲,快速沖入滾燙的大骨湯讓肉片半熟;血紅的肉片半熟後呈現少女臉頰的粉紅,引人一親芳澤。這就是美味的台南溫體牛肉湯,品嘗時特別 ...
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