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滷牛肩肉
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【食譜】滿滿滷香入味的中式滷牛排/滷牛肉 - 露老爸&露瑪
一般我們最常用來滷牛肉的部位都是牛腱子,因為牛腱子布滿筋花,用它醬滷切 ... 取自牛的板腱部位嫩肩牛排,因為一塊塊都很厚實,形狀也比較立體, ...
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