牛肚 ……… 450g. 豆干 ……… 7~8片. 香油 ……… 1匙. 醬油膏 ……… 1/2大匙. 醬油 ……… 2大匙. 糖 ……… 3匙. 鹽 ……… 2匙. 米酒 ……… 2大匙. 滷香料.
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