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川式滷牛肚的詳細做法 - 大廚網

原料. 牛肚300公克，川式滷汁1200㏄. 步驟. 1.牛肚沖水洗凈，先放入滾水中煮60分鐘去腥，即可撈起。 2.取鍋，加入川式滷汁煮至滾沸，再放入作法1的牛肚，改轉小火鹵 ...

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