滷豆輪豆輪泡水軟化備用豬皮切成小丁冰糖龜甲萬醬油醬油膏薑切細末米酒保特瓶蓋滿蓋2次食用水30分鐘雞屁股英文:chicken tail 或chicken ass. 雞脖子英文:chicken neck.
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