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卤水鹅的做法 - 下厨房

【卤水鹅】1.將鵝及鵝肝鵝腎放入滾水中去血水撈起；2.這鍋鹵水是前些天鹵了雞翅又鹵了豬脊骨的。鹵水：花椒爆乾鍋，添水，加調料：老抽（老抽我很少用，一般都是用正山 ...

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