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「陳年老滷」反覆加熱可能致癌？聽聽專業醫師怎麼說 - 信傳媒

研究顯示，醬油、冰糖和水持續滷製加熱的時間越長，致癌物質產生的量越高。（圖片來源／夜市爌肉飯FB）. 講到台灣美食一定不會漏掉滷肉飯，尤其喜歡 ...

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