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肝病保健（新增訂本） - 第 113 頁 - Google 圖書結果

... 致癌機制有=生成強烈的致癌物—亞硝胺'引起維他命缺乏及損害肝內酵素的活性 0 _ 一 ... 滷水食物。中國的傳統食物中'有許多品種均用香料。香料以桂皮、八角、茴香和花椒 ...

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