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Health.Healing - 滷水汁美味可口？研究指其經多次翻煮或會 ...

一份來自台灣的研究指出滷味湯汁，隨著長時間的重覆煮食，會釋出致癌物質。 收錄於Journal of Agricultural and Food Chemistry的一份研究Formation and Inhibition of

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