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老滷水鹵出的食物對健康有影響嗎？ ? - GetIt01

... ，比如鹵牛肉，五花肉。聽說老滷水鹵出的食物特別香，所以我想把每次的滷水保存起來下次鹵。但是又聽說這樣的滷水亞硝酸鹽特別多， ... 沒研究過亞硝酸鹽的致癌量，不過這 ...

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