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跟大廚做潮州菜 - 第 16 頁 - Google 圖書結果

待冷後浸落淡滷水汁,再以慢火浸半 1..肥瘦均勻的五花腩肉先出水,刮去豬毛。 2..原件五花腩肉放落已煮滾的滷水桶浸泡,關小火,保留菊花火,浸約1小時至熟,撈出, ...

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