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滷味由來- 夜市滷味監獄 - Google Sites

台灣滷味的歷史也不過80餘年，因為台灣的原住居民並不吃滷水，滷水類的食品是在祖國大陸的移民過去之後才帶過去的。台灣滷味雖然貌似潮州滷味，但無論從工藝上還是味道 ...

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