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滷味 歷史
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【食力季刊第10期】滾滾百億黃金湯滷味的秘辛
台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根,有關滷味的滋味、香氣與記憶,都與台灣餐飲日常緊密交織,究竟滷味裡有何美味秘辛?即便「滷汁應該很毒,化學醬油和加工 ...
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「滷味 歷史」
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