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超好吃夜市滷味 - 第 46 頁 - Google 圖書結果

五花肉先汆燙,可去除多餘的浮渣,在滷製時,滷汁會更澄透入味、焢肉的口感會更軟透。 ... 滷味訣竅 Tips 沙茶蔥蒜醬汁(做法請參閱P140)搭配淋拌醬汁.

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