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醬滷最有味！：184道經典必吃滷味料理，這樣配好下飯 - 博客來

滷味 ，是指以鷄、鴨、牛等肉和內臟，魚、蝦等海鮮，以及新鮮蔬菜等等主要原料，通過滷汁進行滷製而成的菜餚。滷味的一般作法，是把待製的原料放入調好的滷鍋中，先用旺 ...

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